美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）對在市場上銷售的產(chǎn)品的標簽和包裝有一系列嚴格的要求，這些規(guī)定旨在確保消費者能夠獲得準確、清晰、全面的產(chǎn)品信息，同時保障公眾的健康和安全。以下是對FDA認證中產(chǎn)品的標簽和包裝要求的詳細解析。

標簽要求

1.      必須包含的信息：

產(chǎn)品名稱：標簽上必須明確標示產(chǎn)品的名稱，且至少為英文。

成分列表：食品、藥品和化妝品等必須列出所有成分，并按重量降序排列。對于食品，還需特別注明著色劑、防腐劑、香料等。

過敏原信息：根據(jù)《食品過敏原標簽和消費者保護法》（FALCPA），必須聲明產(chǎn)品是否含有牛奶、雞蛋、魚、甲殼類貝類、堅果、小麥、花生、大豆等主要過敏原。

制造商信息：標簽上需包含制造商、包裝商或分銷商的名稱和完整地址，包括原產(chǎn)國。

營養(yǎng)信息：食品標簽上必須包含營養(yǎng)成分表，列出總熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、鈉、總碳水化合物、膳食纖維、總糖、添加糖、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣、鐵、鉀等關(guān)鍵營養(yǎng)素含量。

其他信息：如生產(chǎn)日期、有效期、特別注意事項、用法用量等。

2.      字體大小和語言：

標簽上的字體大小必須清晰可讀，成分和過敏原的字體尺寸不得小于1/16英寸。

文字必須采用英文，不能僅有其他語言。如果使用多種語言，英文必須是主要語言。

“卡路里”信息必須以粗體顯示，字體大小不小于16磅。

3.      自愿標簽：

如“輕”、“不含”、“低含量”或“新鮮”等自愿標簽受到嚴格監(jiān)管，不得誤導消費者，并必須包括相應(yīng)的腳注說明。

包裝要求

1.      包裝材料的安全性和環(huán)保性：

包裝材料必須符合FDA對食品接觸材料（Food Contact Materials, FCM）的要求，包括材料成分的安全性、化學穩(wěn)定性、抗菌性能等。

不得含有可能溶解于食品中的不可溶性物質(zhì)，如重金屬、有害化合物等。

包裝材料的遷移限制需符合FDA的規(guī)定，確保在與食品接觸時不會產(chǎn)生有害物質(zhì)或?qū)κ称焚|(zhì)量造成不利影響。

2.      包裝設(shè)計的規(guī)范：

包裝必須能夠有效地保護產(chǎn)品免受外部環(huán)境、物理損害、污染和潮濕等因素的影響。

包裝上必須有清晰和準確的標簽和標識，包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、型號、批號、有效期、使用說明、警示信息等。

包裝設(shè)計不得有夸張或誤導性的內(nèi)容，必須遵循FDA的相關(guān)法規(guī)。

3.      標簽的放置和格式：

標簽的放置位置不能遮擋其他必要信息，且必須滿足特定的順序和形式要求。

標簽背景和字體之間必須有足夠的對比度，以確保信息清晰可讀。

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