在美國食品藥物管理局也就是FDA對于進口食品有一項非常重要的實施管理措施，這項措施被FDA宣布為“自動扣留”的貨物，也就是說，如果有進出口食品、藥品在到達美國口岸時，必須要經過美國試驗檢驗合格后才可以放行至美國境內銷售，否則就會被“自動扣留”查出。

　　美國的實驗檢驗并不是逐批檢查，而是抽查，因為FDA人員少，但是面對的進口食品、藥品的規格多、數量大，所以一般抽查的比例是3%-5%，如果抽查的樣品合格就可以放行，不合格則要“扣留”，如果檢查出來的進口樣品有問題需要進行二次檢查，如果檢查的問題與衛生品質有關就不允許放行還有可能銷毀，或退回原出口地。

　　但企業不要想著是抽查就可以抱有僥幸的心理，FDA除了抽查還有一種措施就是對于存在潛在問題的進口品在入關時需要逐批檢驗，一旦進口品不合格就會被退回，或銷毀，這也是為什么企業一定要重視食品、藥品出口美國時需要申請注冊FDA認證的重要性。

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